¡Hola Argy! ¡Estaba a punto de escribirte! Ya comimos el bowl y estaba delicioso!!! Sobre todo hoy, que fue una mañana larga con la burocracia y el pediatra, ¡llegar a casa y encontrar ese almuerzo tan delicioso fue fantástico! ¡Gracias! 🥹🤍
Rústica y artesana: horno, guisos lentos, pocos ingredientes — sal, AOVE, especias y ya. Nada frito. Esto es lo que cocino para quienes están conmigo en deliO.
Patatas asadas sobre muhammara clásica y berenjena al horno — mi receta de ocasiones especiales.
Tomates cherry cocidos a fuego lento hasta hacer su propia salsa. Simple y perfecta.
Mi brunch favorito: tacos de boniato, huevos rotos y salsa de garbanzos con tahini.
Con arroz jardinero y un toque de yogur. Fresco, incluso en verano.
Masa quebrada casera, puerro, calabaza y calabacín de temporada.
Sobre salsa de garbanzos, tahini y un chorrito de agave. Verduras que sí apetecen.
Mi cocina es memoria, creatividad e intuición. No soy chef ni nutricionista — cada receta nace de escuchar mi cuerpo y respetar la tierra donde vivo.
"Alimentarnos conscientemente es estar en una frecuencia sana — que te da valor, te cura y te reconforta."
Simple, pero ahí se esconden los sabores deli. Siempre con parmesano por encima.
Verduras al horno, arroz integral y albóndigas de ternera. Nutritivo y sin complicarse.
Ensalada fría de temporada, con arroz integral, yogur griego y aguacate.
Soy de Ecuador, donde la tierra es generosa. Aquí en Sevilla aprendí sus tiempos — y eso hizo mi cocina más creativa: ir siempre a lo simple.
¿Quieres probar mi cocina?
Esto es solo una muestra de lo que cocino. Escríbeme y conversamos.
¡Hola Argy! ¡Estaba a punto de escribirte! Ya comimos el bowl y estaba delicioso!!! Sobre todo hoy, que fue una mañana larga con la burocracia y el pediatra, ¡llegar a casa y encontrar ese almuerzo tan delicioso fue fantástico! ¡Gracias! 🥹🤍
¡Qué hermoso conocer la historia detrás de todo esto! Aunque siento mucho que hayas pasado por ese diagnóstico, estoy profundamente agradecida de que te haya llevado a crear DeliO. Lo que haces es exactamente por lo que estaba rezando y tratando de manifestar.
Le decía constantemente a mi marido cuánto deseaba encontrar a alguien que ofreciera comida orgánica y saludable a domicilio, que entendiera mis intolerancias alimentarias específicas y que además cocinara platos que realmente me gustaran.
No quería comida española tradicional; buscaba algo más dinámico, diverso e interesante para mi gusto. Y entonces, en cuestión de meses, mi amiga Corrie me añadió a tu grupo de WhatsApp.
¡No podía estar más feliz!
Me siento increíblemente bien y saludable cuando como tu comida deliciosa. Es perfecta para mí y planeo ser tu clienta el mayor tiempo posible.
Gracias por seguir este llamado, Argy. El mundo es un lugar mejor porque lo hiciste. ❤️🙏
Me gusta encargar mi comida en Deli O porque soy una persona de hacerme de comer comidas sencillas, gracias a que puedo contar con ella, estoy contenta de comer comida rica, pero a la vez super saludable, es con buenos ingredientes, es casera y esta hecha con amor, entonces me siento muy bien, siento que estoy comiendo algo que es bueno para mí y que disfruto comiendo 😊
¡La comida de Argy ha sido una sorpresa maravillosa! Mi amiga me recomendó probarla, ya que me cuesta comer sano en casa porque no me gusta cocinar. Buscaba algo asequible, saludable y que se adaptara a mi dieta, ya que tengo algunas intolerancias alimentarias. ¡DeliO ha sido la solución perfecta! La comida es fantástica, nutritiva y justo lo que buscaba. Además, Argy es muy amable, adaptable y cariñosa. ¡Seré su clienta para siempre!